resantillbaka

Mått och vikt får ni efter helgen för nu har jag hamnat på en platå.

Men jag har ingenstans bråttom, huvudsaken det går åt rätt håll.

Vikten står still, så jag kollade inte måtten heller.

På måndag får vi se om vågen rört på sig.

JAG ÖNSKAR ER ALLA EN

Nu har jag experimenterat fram en vörtlimpa.

Den blev saftig och god. Godare än en vanlig tycker jag

250 gr Creme fraiche

9 ägg

9 dl riven ost

9 msk majonäs

1,5 dl kokosmjöl

1,5 dl mandelmjöl

1 påse vörtkryddor

3 tsk bakpulver

1 msk fiberhusk

Pofiber (till formen)

Värm Cremefraiche i en kastrull dra undan den från plattan och rör i vörtkryddorna.

Vispa äggen fluffligt

Tillsätt

osten och majonäsen

Vispa ihop

Vispa sen ner kryddblandningen

Blanda alla torrvaror och vispa ner dem i smeten

Låt svälla 10-15 min

Smörj under tiden en bakform 1½ L och strö i pofiber

Grädda i 175 grader 40-50 min i nedre delen av ugnen